Ce que fait cet outil
Calcule les calories pour différents types de sushi selon le nombre de pièces et les ingrédients.
Comment cela fonctionne
Nigiri (1 pièce) : ~40–60 kcal. Maki (1 rouleau avec 6 pièces) : ~100–200 kcal. Inside-out (California roll, 6 pièces) : ~250–350 kcal. Variantes tempura : nettement plus.
Comment l'utiliser
- Choisissez le type de sushi. Nigiri, maki, inside-out, temaki.
- Saisissez le nombre de pièces. Nombre de pièces.
- Lisez les calories. Calories totales y compris la sauce.
Formule et méthodologie
Calories = nombre de pièces × kcal_par_pièce selon le type.
Comment interpréter le résultat
Le sushi pur et sans sauces est relativement peu calorique. La spicy mayo, la sauce teriyaki et le tempura peuvent représenter 100–300 kcal supplémentaires.
Exemple
12 pièces de maki ≈ 200–350 kcal. 6 nigiri ≈ 240–360 kcal.
Erreurs courantes
- Ignorer la sauce sushi — une portion de spicy mayo représente 80–100 kcal.
- Assimiler tous les rolls — les rolls tempura ont deux fois plus de calories.
Quand cette estimation peut être incorrecte
- Sushi avec proportion de riz inconnue et quantité de sauce.