Qué hace esta herramienta
Calcula las calorías de una ensalada según la base vegetal, los ingredientes y el tipo de aliño.
Cómo funciona
Hojas de ensalada: ~15–25 kcal/100 g. Tomate, pepino, pimiento: 15–30 kcal/100 g. Crutones: ~100 kcal/30 g. Queso (feta, parmesano): ~80–100 kcal/30 g. Aliño: 60–200 kcal/2 cdas.
Cómo usarla
- Elige la base de la ensalada. Hojas verdes, tomate, pepino, etc.
- Elige los ingredientes. Proteína, queso, crutones, frutos secos.
- Elige el aliño. Tipo y cantidad — ¡determinante!
Fórmula y metodología
Suma de todos los ingredientes. Ensalada César: 300–600 kcal según el aliño.
Cómo interpretar el resultado
El aliño representa a menudo el 50–60% de las calorías de la ensalada. El aliño de aceite y vinagre o yogur tiene muchas menos calorías que los aliños de nata.
Ejemplo
Ensalada mixta (30 kcal) + pechuga de pollo 100 g (110 kcal) + feta 30 g (80 kcal) + aceite de oliva 1 cda (120 kcal) ≈ 340 kcal.
Errores comunes
- Estimar 'un poco' de aceite sin contar — 1 cucharada de aceite de oliva tiene 120 kcal.
Cuándo esta estimación puede estar equivocada
- Los aliños de ensalada en restaurantes pueden variar mucho.