Qué hace esta herramienta
Estima las calorías y los macros de los platos de restaurante basándose en la descripción o la foto.
Cómo funciona
Introduce el nombre y la descripción del plato (o sube una foto) → la IA estima el tamaño de la porción y los valores nutricionales a partir de similitudes en la base de datos.
Cómo usarla
- Introduce el plato. Nombre y breve descripción del plato del restaurante.
- Detalles opcionales. Tamaño de la porción, ingredientes visibles.
- Lee la estimación. Calorías y macros como referencia.
Fórmula y metodología
Análisis IA + comparación con base de datos. Precisión: ±20–35% típicamente.
Cómo interpretar el resultado
Las calorías de los restaurantes varían mucho según el cocinero, el tamaño de la porción y la preparación. Usar los valores como orientación aproximada.
Ejemplo
'Pollo asado con patatas' → IA: ~600–800 kcal según el tamaño de la porción.
Errores comunes
- No poder estimar las calorías ocultas de mantequilla/aceite en la sartén.
Cuándo esta estimación puede estar equivocada
- Platos internacionales desconocidos.
- Preparación muy especial.